Hajónapló

Egyszer elhatároztam, hogy építek egy vitorlás hajót, azon fogok lakni és oda megyek a világban ahova kedvem van. Erről szól ez a napló. Az utolsó napok egyből megjelennek, a korábbiak az oldal legalján a "következő oldal"-feliratra, vagy itt a jobboldali doboz "Archivum"-feliratára kattintva. (javaslom a "Tovább" rovatot ahol hetes bontásokban lehívható) Ez a vitorlás még nem "Ő", de pont ilyen lesz . A neve AMAPOLA. Egy gaffos ketch akinek ez mond valamit, akinek nem, annak csak annyi, hogy egy retro hajó, mintha 100 éve épült volna. Küllemében a vitorlás hajók aranykorát idézi, azt az idõt, amikor a Panama csatorna még nem létezett, ezért a gõzhajók nem versenyezhettek a Horn fokot megkerülve a vitorlásokkal, mert nem tudtak útközben szenet felvenni és annyi nem fért beléjük, hogy megtegyenek egy utat Európa és a távolkelet között. Ezért az óceánok hullámait gyönyörûséges vitorlások szelték, és nem sejtették, hogy nem sok idõ múlva megtörténik velük az a szégyen, hogy árbocaiktól megfosztva, gõzhajók vonszolják õket szénnel és egyéb ömlesztett árúval megrakodva uszályként.... Nos hogy honnan a név? "AMAPOLA", az a múlt század húszas éveiben volt világszám, mely egyik kedvencem, (nem utolsósorban a Volt Egyszer Egy Amerika c. film Moricone- , illetve a Los Iindios Tabajaras délamerikai folk feldolgozás nyomán,de a három tenor is danolta ( http://www.youtube.com/watch?v=209Se4Dbm90 ) valamint egy régenvolt hondurasi egzotikus tengeri kikötõ. Amúgy spanyol szó és mákvirágot illetve pipacsot jelent, ami anyám kedvenc virága volt, csak vadon él, ha leszakítják azonnal elhervad, hiába teszik vízbe. Nem mellékes elõnye, hogy a kikötõi bejelentkezésekkor könnyen betûzhetõ, minden náció ki tudja mondani, nem úgy mint tengerész koromban amikor lebetûztük a "PETÕFI" büszke magyar tengerjáró nevét mondjuk Szingapúrban ( papa, echo, tango,oszkar, foxtrott, india) hát aztán ezt ahogy a kínaiak kimondták...., nem tudom ki ismert volna rá. Szép, szép és nemzeti büszkeségünket tápláló, egy magyar név, de csak itthon használható mondjuk ilyen mint a Csokonai, vagy Ady, vagy, hogy tovább idézzem a ténylegesen valaha létezõ magyar hajónévben megtestesült idoljainkat, Vörösmarty, esetleg Székesfehérvár. A tervezést, majd az építést 2004-ben kezdtem. 2006 január elseje óta csak ezzel foglalkozom. Pillanatnyi pozició: 47 fok 27 perc 35,60 másodperc északi szélesség, 19 fok 04 perc 29,97 másodperc keleti hosszúság. Fentieket sok évvel ezelőtt írtam. Időközben sokminden változott. Rájöttem, hogy a hajózást nagyon szeretem, de sokkal jobban szeretek építeni valamit. Miután a hajónak kell egy kikötő, lett egy saját ház kikötővel Ráckevén, azt építem fejlesztem mostanában, tehát a hajóblog életmódbloggá változott.

Friss topikok

  • KAMA3: No csak vigyázva ezzel a bemondásra elhisszük, hogy oltva volt az eb. Mikor engem harapott meg egy... (2024.11.25. 17:08) Péntek.
  • A Tengerész: @Kenny Wells: Hát ez a szalon alighanem nagyobb mint itthon a nappalink, az egész katamarán befogl... (2024.11.07. 13:54) Szerda.
  • sefotos: Szia Tengerész! Szombaton délben a HHH Pesthidegkúti reptéren sárkányrepülős nap lesz, tudsz róla?... (2024.11.05. 04:47) Hétfő.
  • A Tengerész: @sefotos: Valóban a rögzítéshez meg a szélek lezárásához kellenek spéci idomok. A 16 mm vtg. X kül... (2024.10.25. 22:27) Péntek.
  • A Tengerész: @sefotos: Meg különben is... AZÓTA SE volt hó amióta azt a képet csináltam a tetőről. :( (2024.10.21. 11:20) Péntek.

Linkblog

Kedd.

2023.03.21. 17:08 :: A Tengerész

Reggel kisofíroztam J-t a HÉV végállomásra, aztán hazafelé vettem egy citromot a LIDL-ben, hogy a múltkorinál maradéktalanabb pozsonyi kiflit süssek, mert akkor mind a reszelt narancshéjat, mind a citromhéjat kihagytam belőle.

Szándékosan vártam meg, hogy egyedül garázdálkodhassak a konyhában...jobb ez így mindkettőnknek. Azért most másodszorra könnyebben ment mint elsőre. Gyorsabb voltam, kialakultak máris fogásaim és az eredmény

így nézett ki tojás sárgájával megkenve

pict0176_1.JPG

és így fehérjével megkenve, majd száradás után megsütve.

pict0177.JPG

pict0178_1.JPG

Az a "bodag" ott lent az a maradék tészta ami már nem adott ki egy kiflit, arra használtam, hogy az ujjaimról letörölgessem vele a tölteléket, amikor  raktam a kilapított tésztalepénykékbe, ami után kiflit kellett belőlük göngyölni, de ehhez tiszta kéz kellett. Háziasszonyok ilyenkor le szokták nyalogatni a kezüket, én valahogy ezt nem tartottam elegánsnak. A végén  kilapítottam és ráraktam a maradék tölteléket és a kiflikkel együtt megsütöttem. Ez volt az első amit megettem. Aztán vittem Icukának kóstolót a még meleg sütiből, mielőtt megkóstoltam volna, ő is mindig ad nekem ha ő süt valamit, végre viszonozhattam. Aztán nekiálltam ebédelni, mert addig étlen-szomjan csak cukrászkodtam reggel óta. Rövid idő múlva Ica hívott telefonon, hogy tökéletesek lettek a kiflik. Akkor még nem voltam benne biztos, hogy nem csak udvariaskodik, de miután egy LIDL-is pogácsa kíséretében kikanalaztam a levest, beleharaptam az elsőbe. 

Nincs rá más szó, TÖKÉLETES. Hozzá képest a 600 Ft-os Lipóti pékség készítette pozsonyi kifli NULLA. Halál komolyan. Ennek habkönnyű omlós finom a tésztája, a töltelék meg valami mennyei! Azt mondom, hogy talán még annál is jobb lett mint amit boldogult édesanyám sütött 40 ével ezelőtt, pedig ez nagy szó!

2 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://amapola.blog.hu/api/trackback/id/tr7418077070

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

táncoslábú laces 2023.03.21. 17:46:40

Megkívántam :))) Leírnád a pontos receptet. Egy pár bloggal előbb írtad ugyan de ez jobban néz ki, írod finomabb is

A Tengerész · http://amapola.blog.hu 2023.03.22. 01:56:08

@táncoslábú laces: A recept ugyanaz, csak korában elhanyagoltam belőle a reszelt narancs és citromhéjat.www.youtube.com/watch?v=i7JuDGD_1-Y
süti beállítások módosítása