Fát vágni (mármint további ágakat levágni) készültem, de J figyelmeztetett, hogy viharos szél fúj odakint. Bár feltételeztem, hogy eben az is befolyásolja, hogy mondtam neki, jöjjön ki biztosítani amíg a létrán egyensúlyozok odafent, de azért kimentem ellenőrizni mielőtt beöltözök, mert reggel amikor kutyáztam, még egy darab szél, se volt. Naszóval kivonultam, és természetesen a két kutya is csatlakozott. Körbejártam a fát és megállapítottam, hogy amíg ilyen szél van én nem mászok fára. Picur kutya még a tornácot se hagyta el, a Szmájli meg amint füttyentettem neki, már jött is befelé, szóval mindhárman egyetértettünk abban, hogy ilyen idő még a kutyának se való, nemhogy favágónak.
Felkészülök a Karácsonyra. Már jó pár éve nem hagyom, hogy J vacakoljon a karácsonyi bejglivel (ahogy öregszik egyre jobban utálja a konyhai macerát), rendszeresen a Lipótinál szoktam megrendelni merthogy nekem bejgli nélkül nem Karácsony a Karácsony, annyira szeretem. De a múlt héten voltam a péknél és mondták, hogy egy bejgli 4800 valahány forintba kerül, hát ENNYIÉRT nem veszek bejglit. Inkább megsütöm magam.
AZTÁN. Talán van aki emléxik erre https://amapola.blog.hu/2024/03/30/szombat_1965 annyira jól sikerült, hogy elhatároztam, idén nem lesz mégsem bejgli, hanem helyette a mind tésztájában, mid töltelékében teljesen azonos, csak küllemében (és persze a belefektetett munkában) különböző pozsonyi kifli lesz Karácsonyra. Ehhez fogok ma felkészülni ebben a pocsék időben.
MÁS. Régi mániám, hogy cseppet se izgatnak a bolti élelmiszerekre ráírt gyári eltarthatósági dátumok. Ettem már több éve (!!) lejárt konzerveket, soha semmi bajom nem lett tőlük, a tejtermékeknek meg kifejezetten használ az idő, a tejből aludttej, majd túró lesz, a sajtnak, kefírnek, joghurtnak meg szinte mindegy hány nappal járt le az eltarthatóság, pláne ha hűtőben vannak tárolva. Viszont a JÓ sajt az drága. SŐT a rossz sajt is az. Én meg leginkább a jó sajtokat szeretem, BÁR abban, hogy mi a jó (nekem az "illatos, aromás" sajtok azok), abban nem mindenki ért velem egyet. Na szóval ez az egyik kedvenc sajtom.
De hát nem olcsó. Viszont két hete, egy keddi napon a Lidlben megláttam a sajtjaimat egy nappal a lejárati dátum előtt 70 %-al leértékelve.
Azonnal megvettem mind a hét darabot és kiraktam a hidegbe "egérálló" csomagolásba a tornácra,
már csak négy van belőle. És az eltelt idő csak használt az illat és ízvilágnak.
Na elmélyülök a pozsonyi kifli előkészületekbe.https://www.youtube.com/watch?v=i7JuDGD_1-Y